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PANE IN FIMO SCALA 1:12

1. Come prima cosa prepariamo il colore per il pane : 1:1 bianco (n°0) / traslucido (n°014), un po' di colore giallo girasole (n°16), e un po' di color caramello (n°7). Se il mix di colori x il pane viene troppo giallo per i vostri gusti, basta rompere circa la metà, e mescolarla con 1:1 bianco / traslucido.Assicurarsi che il fimo sia ben miscelato in caso passare attraverso la macchina per la pasta. Fare un rotolo di circa ½ cm di spessore – non è necessario che sia esatto!Tagliate a pezzetti il ??rotolo di circa 1cm di spessore – formando delle palline - le palle dovrebbero essere di circa 1cm di diametro. Non occorre che siano di esattamente di quelle dimensioni. Fare alcune palline per formare le rosette e alcuni filoni, o qualsiasi altra forma si preferisce. I filoni possono misurare circa 2,5cm di lunghezza e circa 0,8cm di larghezza. Se si vuole si possono anche allungare per ottenere baguette.Dopo aver formato le palline e i filoni si passa a creare la texture con la carta vetrata(grana media 50/60) nella parte superiore delle pagnotte e dei filoni(baguette).il pane si coprono anche eventuali impronte digitali.Per creare le crepe sul pane useremo della carta alluminio,rotolandone un pezzettino fino e lungo ottenendo una forma a serpente. Spingerlo verso la parte superiore del pane per fare "crepe" nella pagnotta. Si può anche irruvidire le crepe con un ago.Con l'alluminio si possono cosi creare vari tipi di crepe in base alla forma e al tipo di pane (diagonali,a stella,a tartaruga)Ora si colorerà il pane prima di infornare. Il colore cuoce col fimo.Useremo dei gessetti da artista abbastanza morbidi - giallo ocra, marrone,il testa di moro,arancio -
Per sminuzzarli basta semplicemente strofinare il gessetto su un pezzo di carta in modo da formare un po' di polvere(fare attenzione a non mescolare le polveri)8. Inizieremo ricoprendo la pagnotta con un colore di base ocra gialla. Coprire le crepe del pane con un pezzo di foglio pulito - poi con una spazzola morbida applicare delicatamente giallo ocra in tutta la parte superiore del pane. La pellicola mantiene le crepe pulite.9. Per la base del pane non esitare con il giallo, deve avere un bel colore ricco da pane cotto.

Dopo aver dato il colore di base passiamo a fare le sfumature sulla parte superiore con dei colori più accesi, tipici del pane più cotto in superficie

Con un pennello morbido e pulito prendere del gesso marrone medio e spennellare leggermente sulla parte superiore della pagnotta sfumandolo leggermente con l'ocra rossa e un po' di arancione per dare quel tocco di bruciacchiato e più cotto tipico del pane appena sfornato.
Fare attenzione a non esagerare con il colore scuro e diminuire di intensità via via scendendo verso la base della pagnotta.
Poi a proprio piacimento si può aumentare o diminuire di intensità il colore più scuro.

Per simulare la farina spolverare un po' di gesso bianco anche nelle crepe che poi si attaccherà durante la cottura.aver colorato il pane si può infornare a 120°C per 30 minuti.
Una volta sfornati lasciare asciugare all'aria per un decina di minuti in modo che il fimo si indurisca del tutto.
Spolverare il geso bianco in eccesso.

Una volta raffreddato si può “decorare “ a piacimento con terra o sabbia più p meno scura di grana fine per dare l'effetto dei semi di papavero. Basta mettere sulla superficie di pane un po' di vernice opaca e spolverare un po' di sabbia nera fine. (cercando di evitare le crepe)




by Anna Maltauro